žlíkrof

Kuhana jed iz testa, napolnjena z nadevom; poznamo več vrst žlinkrofov/žlikrofov, ki se razlikujejo po testu in nadevu, v Sloveniji jih tradicionalno pripravljajo na Dolenjskem, Koroškem, v okolici Cerknice, v Savinjski dolini in Idriji; danes so najbolj poznani idrijski žlinkrofi/žlikrofi, ki so del ponudbe slovenskega kulinaričnega turizma.
žlinkrof / žlikrof (filled pasta similar to ravioli)