Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
pakírati
1. dajati blago, izdelke v ovoj, škatlo, navadno zaradi zaščite, lažjega prenosa, prevoza
2. pripravljati prtljago za potovanje
pasterizácija
postopek segrevanja mleka in ali drugih tekočin z namenom, da bi uničili bolezenske mikrobe (npr. salmonele in bacile tuberkuloze) in obenem zmanjšali število nebolezenskih mikrobov. Po dolgotrajni metodi segrevamo mleko 30 minut pri 63° - 66°C, po kratkotrajni metodi 15 sekund pri 72°C, po trenutni metodi pa približno eno sekundo pri 80° - 85°C. Zaradi uničenja bolezenskih klic je pasterizirano živilo sanitarno neoporečno, zaradi zmanjšanega števila saprofitnih mikrobov pa ima podaljšano obstojnost.
pasterizírati
s krajšim segrevanjem od 60° do 90° C uničevati bakterije, klice v živilu
pasterizírati
-am dvovid., nedov. -ajóč; -an -ana; pasterizíranje (ȋ) kaj ~ mleko
pasterizírati
segrevati mleko ali druge tekočine (vino, pivo) določen čas ob določeni temperaturi; → pasterizacija
Dostopnost