Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
asparagináza
encim, ki katalizira hidrolizo asparagina v asparaginsko kislino in amonijak (farmacevska oblika encima, pridobljenega od bakterije vrste Escherichia coli ali Erwinia chrysanthemi se uporablja pri akutni limfoblastni levkemiji za odstranitev asparagina iz plazme, kar zavira proliferacijo levkemičnih celic, ki same niso sposobne sintetizirati te aminokisline)
aspartám
nizkokalorično umetno sladilo, približno 160-krat slajše od saharoze, njegova sladkost izgine pri kuhanju zaradi hidrolize metilnega estra (ker vsebuje v strukturi fenilalanin, ga ne smejo uživati bolniki s fenilketonurijo)
aspartát amínotransferáza
encim s pomembno vlogo v metabolizmu aminokislin, ki katalizira reverzibilni prenos aminoskupine z aspartata na oksoglutarat v navzočnosti koencima piridoksalfosfata, pri čemer nastaneta glutamat in oksaloacetat