Iskani niz je bil najden v PREVODIH:
Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
invêrten
-tna -o (ȇ) invêrtni -a -o (ȇ) kem. ~ sladkor |mešanica glukoze in fruktoze|;
invertáza
encim, ki katalizira hidrolizo beta-fruktozidov, kot so saharoza, rafinoza, idr. Saharozo cepi v glukozo in fruktozo. Mešanica glukoze in fruktoze suče polarizirano svetlobo v levo, torej v nasprotno smer kot saharoza. Od tod ime invertni sladkor za mešanico glukoze in fruktoze in ime invertaza. Prisotna je pri rastlinah in glivah, npr. kvasovkah.