Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
invêrten
-tna -o (ȇ) invêrtni -a -o (ȇ) kem. ~ sladkor |mešanica glukoze in fruktoze|;
invertáza
encim, ki katalizira hidrolizo beta-fruktozidov, kot so saharoza, rafinoza, idr. Saharozo cepi v glukozo in fruktozo. Mešanica glukoze in fruktoze suče polarizirano svetlobo v levo, torej v nasprotno smer kot saharoza. Od tod ime invertni sladkor za mešanico glukoze in fruktoze in ime invertaza. Prisotna je pri rastlinah in glivah, npr. kvasovkah.
invertito
slA)
1. obraten, vzvraten
2. inverten
3. invertiran, spolno sprevržen
B) spolni sprevrženec, invertit
sládkor
1. bela, navadno kristalna snov, ki se uporablja za slajenje
2. ogljikov hidrat, katerega molekule so sestavljene navadno iz enega ali dveh monosaharidov