Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
mléko
1. beli tekoči izloček mlečnih žlez žensk ali samic, naravna hrana mladih sesalcev (kravje in kozje mleko tudi za ljudi)
2. belkasta tekočina ali sok, pridobljena iz nekaterih rastlin in dreves (npr. kokosovo mleko)
3. mleku podobna tekočina
peptonizácija
1. razgradnja beljakovin do stopnje peptonov
2. razgradnja mlečne beljakovine le do peptonov
Propiónibactérium
propionibakterija; rod kemoorganotrofnih, hemotermofilnih, pleomorfnih, negibljivih, nesporogenih, večinoma anaerobnih, po Gramu pozitivnih bakterij, ki fermentirajo ogljikove hidrate do propionske kisline. Glede na nahajališče ločimo dve skupini: mlečne ali klasične propionske bakterije in kožne propionske bakterije. Mlečne propionske bakterije so v mleku in mlečnih izdelkih, predvsem v sirih, pa tudi v silaži in zemlji. Predstavnik te skupine je P. freudenréchii. Kožne propionske bakterije so na koži in v črevesju človeka. Predstavnik te skupine je P. ácnes. Prej so to skupino bakterij prištevali med anaerobne korinebakterije. P. ácnes (prej Corynebactérium parvum) se uporablja kot imunostimulator pri malignih novotvorbah.