Fett n, -s, -e
mast [1. splošno: (a) trdna, mazava, v vodi netopna organska snov, pridobljena iz maščobnega tkiva (jazbečeva, kitova mast) (b) kulinarika: taka snov, pridobljena iz svinjskega maščobnega tkiva (domača mast; ocvirkova mast, svinjska mast); 2. stroj. trdna, mazava snov za zmanjševanje trenja: pravilno: »mazivo«; 3 trdna, mazava snov za zaščito površine: namazati čevlje z mastjo]
mazilna mast [med. namazati razbolelo mesto z mazilno mastjo]
mazivo [stroj. trdna, mazava snov za zmanjševanje trenja, prim. mast (2)]
maščoba [trdna ali tekoča, v vodi netopna organska snov, ki se uporablja za človeško prehrano in v tehniki: v tkivu se nabira maščoba; iz maščob izdelovati milo; bogat z maščobami / pražiti na maščobi masti, olju, maslu / plast podkožne maščobe / rastlinska, živalska maščoba; nav. mn. trda maščoba ki nastane z industrijskim utrjevanjem nenasičenih maščob z vodikom / maščoba plava po juhi]
tolšča [1. trdna ali tekoča, v vodi netopna organska snov, ki se uporablja za človeško prehrano in v tehniki: meriti tolščo v mleku / rastlinska, živalska tolšča // 2. trdna, mazava, v vodi netopna organska snov, pridobljena iz maščobnega tkiva; mast: kitova, zajčja tolšča]
tolščevina [zastarelo, glej tolšča]
zabela [kulinarika: vroča maščoba, ki se dodaja jedem pred serviranjem]
Dostopnost
Dostopnost