fosforoliza angleško phosphorolysis
Reakcija razcepa substrata ob hkratni vezavi fosfata na enega od dveh produktov. Encimi, ki katalizirajo to reakcijo, so fosforilaze. S fosforolizo npr. poteka reakcija razgradnje glikogena v celicah, kjer se glukozna enota odcepi kot glukoza-1-fosfat.
Dostopnost
Dostopnost