piruvat angleško pyruvate
Anion piruvične kisline, ki je prisoten v vseh celicah in organizmih. Je pomemben skupni intermediat številnih metabolnih poti. V celicah nastaja kot intermediat glikolize, nastopa pa tudi kot prekurzor za glukoneogenezo in gliceroneogenezo. Z reakcijo transaminacije se pretvori v alanin, z oksidativno dekarboksilacijo pa v acetil-CoA, ki se nato oksidira do CO2 in vode, ali pa vstopi v sintezo maščobnih kislin. Z NADH se piruvat lahko reducira v laktat. Izbira metabolne poti v posamezni celici je odvisna od vrste celice ter razmer in potreb v celici.
Dostopnost
Dostopnost