bain marie ogrevana dvojna posoda z vodo, za dogrevanje ali raztapljanje, nežno segrevanje in kuhanje hrane
bain marie

type of heated water bath or double boiler for heating, dissolving or cook food gently and keep it warm



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek