kvasovke enocelični organizmi, ki so posebej učinkoviti pri pretvarjanju sladkorjev v alkohol in ogljikov dioksid s postopkom, imenovanim fermentacija
yeast

single cell organisms particularly efficient at converting sugars into alcohol and carbon dioxide, through a process called fermentation



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek