gnetenje vključuje mešanje različnih sestavin skupaj s stiskanjem, pregibanjem in raztezanjem, da dobimo enotno zmes
kneading

involves the blending of various ingredients together by pressing, folding, and stretching to obtain a uniform mixture

Glej tudi:
mesenje



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek