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Rahm {m}; Sahne {f}; Creme {f}; Obers {n} [Ös.] - cream
den Rahm abschöpfen [übtr.] - to skim the cream [fig.] Die Sahne steif schlagen und unterheben. - Beat the cream until it is stiff and fold in.



Vir: German-English dictionary - Frank Richter

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