Področje: FisheriesAGRI-FOODSTUFFSIndustrial structures and policy
Dansko: behandling med enzymmodning i saltlage Nemško: enzymatischer Reifungsprozess Grško: ενζυματική ωρίμανση σε άλμη Francosko: traitement de maturation enzymatique dans la saumure Portugalsko: tratamento de maturação enzimática em salmoura