mono e diglicéridos de ácidos gordos alimentares esterificados pelos ácidos a) acético, b) láctico, c) cítrico, d) tartárico e e) mono e diacetiltartárico (Portugalsko)
Dansko: E472, eddikesyre-, mælkesyre-, citronsyre- og vinsyreestere af E471 Nemško: E472, Ester der Essigsäure,Milchsäure,Zitronensäure,Weinsäure,der Monoazethyl-und Diazethyl-Weinsäure der Mono-und Diglyzeride von Speisefettsäuren Angleško: E472, acetic, lactic, citric and tartaric acid esters of E471 Finsko: E 471:n etikkahappo-, maitohappo-, sitruunahappo-ja viinihappooesterit Francosko: E472, esters acétique, lactique, citrique et tartrique du E471 Italijansko: E472, esteri acetico,lattico,citrico e tartarico dell'E471 Nizozemsko: E472, mono-en diglyceriden, mono-en diësters van glycerol met in spijsvetten voorkomende vetzuren,veresterd met azijnzuur,melkzuur,citroenzuur,wijnsteenzuur,monoacetylwijnsteenzuur en diacetylwijnsteenzuur Portugalsko: E472,
Dostopnost