Tipkovnice
acetaldehíd -a m aldehid ocetne kisline (etanal), ki nastane pri oksidaciji etanola; kvasovke in mlečnokislinske bakterije oksidirajo etanol do acetaldehida, ki je lahko zaželen ali nezaželen produkt v raznih živilskotehnoloških procesih
Vir: Mikrobiološki slovar - Slovensko mikrobiološko društvo
Komentiraj slovarski sestavek
Obvestilo o uporabi piškotkov
Trenutno imate izkljopljeno uporabo ne-nujnih piškotkov.
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo nujnih piškotkov. Za ne-nujne piškotke podajte izrecno soglasje.
Več o piškotkih
Dostopnost
Dostopnost