Cándida [kándida] sl. kándida; najobsežnejši rod kvasovk. Celice so oble, jajčaste, cilindrične ali podolgovate, včasih tudi nepravilne oblike. Pogosto se oblikuje psevdomicelij, včasih tudi pravi micelij. Kandide se razmnožujejo vegetativno z multilateralnim brstenjem. Vrste rodu Candida najdemo pogosto v zelo različnih substratih: v tleh, na grozdju, v zavrelih olivah in kakavu ter drugih živilih, v trohnečem lesu, v morski vodi, v odplakah, v človeškem sputumu in blatu, v govejih in konjskih prebavilih itd. Tipska vrsta je C. tropicális. Razne vrste so pomembne za industrijsko izdelovanje krmnega kvasa iz raznih surovin, npr. iz ogljikovodikov, in za pridobivanje raznih snovi, npr. organskih kislin, encimov, maščob itn. Nekatere vrste so patogene za človeka in živali. Najbolj je patogena C. álbicans, ki ima po najnovejših raziskavah tudi popolno fazo in sodi med bazidiomicete, in sicer v rod Syringóspora. Povzroča kandidiazo v ustni votlini, bronhokandidiazo, paronihijo itd. Po opustitvi rodov Mycodérma in Tórula je prešlo mnogo vrst iz teh rodov v rod Cándida.
Dostopnost
Dostopnost