Debaryomy'ces [debariomíces] sl. debariomicèta; rod askomicetnih kvasovk. Celice so okrogle ali jajčaste. Vegetativno se razmnožujejo z multilateralnim brstenjem. Askusi nastajajo po heterogamni kopulaciji. V askusu je samo ena, redkeje dve askospori, dihanje je oksidativno. Najdemo jih v tropinah, klobasah, v sirišču in siru, v pokvarjenem soljenem fižolu, v tobaku, v sputumu, na bolnih nohtih. Kvarijo živila, zlasti živila animalnega izvora. Tipska vrsta je D. hansénii
Dostopnost
Dostopnost