SCP [és sí pí] angl. krajš.  (single cell protein)  beljakovina iz enoceličnih organizmov. V biotehnologiji oznaka za mikrobno biomaso (bakterije, mikroglive, mikroalge), ki se uporablja predvsem kot vir beljakovin v prehrani živali in človeka.  



Vir: Mikrobiološki slovar - Slovensko mikrobiološko društvo

Komentiraj slovarski sestavek