• Išči po:
Vrni se na prejšnjo stran

proteináza -e ž, nav. mn.  encimi, ki depolimerizirajo proteine do peptidov. Endoproteinaze cepijo vezi znotraj polimerne verige, eksoproteinaze pa s konca verige.  



Vir: Mikrobiološki slovar - Slovensko mikrobiološko društvo

Komentiraj slovarski sestavek