ístrski -a -o prid. (ī) nanašajoč se na Istrane ali Istro: istrska govorica; tako pripravljene ribe so istrska specialiteta / istrski gonič gonič s kratko ali resasto dlako; istrsko vino
♦ muz. istrska lestvica šesttonska lestvica, značilna zlasti za istrsko ljudsko glasbo