1. z dajanjem alkoholne pijače v veliki količini povzročati, da je kdo pijan:upijanjati goste; upijanjati z vinom // povzročati pijanost, omotico:žgane pijače upijanjajo / močne dišave so jih upijanjale
2. ekspr. delati, povzročati, da kdo zaradi čustvenega zanosa ne misli, ne ravna več razsodno, preudarno:navdušeno vzklikanje ga je upijanjalo
upijánjati se s pitjem alkoholne pijače postajati pijan:niso mu dali več vina, ker se je hitro upijanjal