antocián -a  naravni indikator v vakuolah rastlinskih celic, ki spreminjajo barvo pri različnih pH, učinkuje kot antioksidant (največ ga je v borovnicah, črnem ribezu, črnih robidnicah)  sin. antocianin



Vir: Slovenski medicinski slovar - Univerza v Ljubljani, Medicinska fakulteta

Komentiraj slovarski sestavek