deóksiribonukleáza -e ž encim, ki katalizira hidrolizo fosfodiestrskih vezi med nukleotidi, ki tvorijo deoksiribonukleinsko kislino sin. DNaza; prim. eksonukleaza, endonukleaza, fosfodiesteraza
Razložene stalne zveze:
pankreasna ~ prebavni encim, ki cepi DNA v oligonukleotide