encím -a m  beljakovina, ki pospeši hitrost kemijske reakcije, pri čemer se sama ne spremeni  sin. biokatalizator, ferment;  prim. apoencim, holoencim, koencim, kofaktor

Stalne zveze:
aktivator ~a, anemija zaradi pomanjkljive aktivnosti glikolitičnih ~ov, fosforilacija ~ov, indukcija mikrosomskih ~ov, polimorfizem ~a, sistematsko ime ~a, stereospecifičnost ~a, trivialno ime ~a, z ~om povezani receptor;  

Razložene stalne zveze:
adaptivni ~ ki nastane v celici kot posledica prilagajanja spremembam v okolju;
aktivacijski ~ → aminoacil-tRNA sintetaza;
alosterični ~ ki deluje po načelu alosterije;
angiotenzin pretvarjajoči ~ → angiotenzin konvertaza;
antioksidativni ~i ki katalizirajo reakcije, v katerih se inaktivirajo prosti radikali (npr. superoksid dismutaza, glutation peroksidaza, katalaza, paraoksonaza in drugi);
avtolitični ~ ki je sposoben povzročiti avtolizo celice, v kateri je nastal;
bifunkcionalni ~ ki ima dve aktivni mesti in lahko katalizira dve različni reakciji;
dihalni ~i respiratorni → encimi;
distributivni ~ encima ali encimski kompleks, ki katalizira številne posamezne reakcije podaljševanja ali razgradnje biološkega polimera in se loči od matrice (2) ali intermediata po vsakem katalitskem ciklusu;
~, ki pretvarja angiotenzin → angiotenzin konvertaza;
~, ki pretvarja endotelin → endotelin konvertaza;
fosforilirani ~ ki ima zaradi delovanja protein kinaze kovalentno vezan fosfat na efektorsko mesto zunaj aktivnega centra;
glikolitični ~i encimi glikolitične poti, ki katalizirajo pretvorbo glukoze v piruvično kislino;
1,4-α-glukan-razvejilni ~ encim iz skupine transferaz, ki sodeluje pri sintezi glikogena in omogoča nastanek razvejitev v strukturi glikogena prim. glikogenoza tipa 4;
hidrolitični ~ → hidrolaza;
inducibilni ~ ki se sintetizira v celici v prisotnosti induktorja prim. konstitutivni encim;
klestilni ~ → amilo-1,6-glukozidaza;
konstitutivni ~ ki se stalno sintetizira v celici in je v njej stalno prisoten in aktiven ne glede na aktivnost celice in vplive iz okolja prim. inducibilni encim;
konstitutivno aktivni ~ konstitutivni→ encim;
lipolitični ~ ki katalizira hidrolizo triacilglicerolov;
litični ~ ki povzroča citolizo ali bakteriolizo;
lizosomski ~i kisle hidrolaze lizosomov, ki v celicah sodelujejo pri razgradnji celičnih sestavin in fagocitiranih snovi;
markerski ~ ki je le v nekaterih tkivih, celicah ali celičnih organelih in se lahko uporablja za njihovo identifikacijo;
metabolični ~i encimi, udeleženi v celični presnovi;
mikrosomski ~i encimi v mikrosomski frakciji tkiva, zlasti citokromi P450;
mitohondrijski ~i encimski sistemi v mitohondrijih;
multifunkcionalni ~ ki lahko katalizira več različnih reakcij;
oksidoredukcijski ~ ki katalizira oksidoredukcijsko reakcijo;
pankreasni ~i ki so v pankreasnem soku v aktivni obliki ali v obliki neaktivnega proencima (npr. amilaza, lipaza, tripsinogen, himotripsinogen, prokarboksipeptidaza);
prebavni ~i encimi v prebavnih sokovih (ptialin, pepsin, himozin, tripsin, himotripsin, karboksipeptidaza, elastaza, lipaza, amilaza);
prenašalni ~ → transferaza;
procesivni ~ encim ali encimski kompleks, ki katalizira številne posamezne reakcije podaljševanja ali razgradnje biološkega polimera in pri tem ne disociira z matrice ali intermediata;
proteolitični ~ → proteaza;
razvejilni ~ 1,4-α-glukan-razvejilni → encim;
regulacijski ~ vsak od encimov, ki uravnavajo hitrost metaboličnih poti v odvisnosti od količine encima, spreminjanja njegove aktivnosti s kovalentno modifikacijo (fosforilacijo ali defosforilacijo s kinazami ali fosfatazami) in/ali alosterično modifikacijo;
regulatorni ~ regulacijski → encim;
reparacijski ~ ki izreže zaradi ultravijoličnega sevanja spremenjeni odsek DNA;
respiratorni ~i ki prenašajo elektrone v dihalni verigi;
restrikcijski ~ → restriktaza;
rumeni ~i star. različni flavoproteini, ki so udeleženi pri oksidacijah in redukcijah v celici;
serinski ~i ki vsebujejo v aktivnem mestu serin;
siriščni ~ endopeptidaza, ki v siriščniku teleta cepi kazein in s tem povzroča sesirjanje mleka sin. himozin, siriščni ferment;
večfunkcijski ~ multifunkcionalni → encim