éster -tra m spojina, ki nastane z reakcijo med kislino in alkoholom ob izstopu vode
Proste zveze:
metilni ~, valilni ~;
Stalne zveze:
bolezen kopičenja holesterolnih ~ov, hidrolaza holesterolnih ~ov, protein za prenos holesterolnih ~ov;
Razložene stalne zveze:
fosfatni ~i estri fosforjeve(V) kisline;
holesterolni ~ holesterol, zaestren z maščobno kislino na mestu C3 (v celicah so holesterolni estri zaloga holesterola, v plazmi pa so pomembna oblika prenosa holesterola v lipoproteinih);
holinov ~ ester holina in organske kisline (npr. acetilholin, butirilholin);
notranji ~ ki nastane iz hidroksikisline, tako da nastane estrska vez med hidroksilno in karboksilno skupino iste molekule ob izstopu molekule vode;
sulfatni ~ spojina R—OSO3―