E-števílo -a s oznaka za različne prehranske dodatke, ki jih dodajajo nekaterim živilom, z namenom, da živilo obarvajo, mu spremenijo okus, gostoto, ga emulgirajo, stabilizirajo ali konzervirajo ter naj bi bili v zakonsko predpisani količini zdravju neškodljivi (npr. E101, E150, E952 idr.)