fruktóza-1,6-bísfosfát aldoláza ~ -e ž encim glikolize in glukoneogeneze, ki katalizira reverzibilno pretvorbo fruktoza-1,6-bisfosfata v dihidroksiacetonfosfat in gliceraldehid-3-fosfat (katalizira tudi razcep fruktoza-1-fosfata na dihidroksiacetonfosfat in gliceraldehid) sin. aldolaza (2); prim. aldolaza A, aldolaza B