glutatión -a m tripeptid, sestavljen iz glutaminske kisline, cisteina in glicina, ki vsebuje tiolno skupino, pomemben kot antioksidant, koencim nekaterih encimov in kot substrat v detoksikacijah (2) sin. γ-glutamilcisteinilglicin; prim. GSH, GSSG
Dostopnost
Dostopnost