heksózaminidáza -e ž vsak od encimov, ki katalizirajo hidrolitično odcepitev heksozamina ali N-acetilheksozamina od gangliozida ali drugega glikozida
Razložene stalne zveze:
~ A izoencim A N-acetilheksozaminidaze (prirojeno manjkanje izoencima A povzroča Tay-Sachsovo (B.) bolezen, manjkanje izoencimov A in B pa Sandhoffovo bolezen);
~ B izoencim B N-acetilheksozaminidaze (prirojeno manjkanje izoencimov A in B povzroča Sandhoffovo bolezen)
Dostopnost
Dostopnost