21-hidroksiláza -e ž encim iz naddružine citokromov P450, ki katalizira hidroksilacijo steroidnih hormonov na mestu C-21 in je vključen v biosintezo kortizola in aldosterona (manjkanje encima je avtosomsko recesivno dedna motnja, ki pripelje do kongenitalne adrenalne hiperplazije)