karotén -a  vsak od rastlinskih rumenordečih pigmentov, v maščobi topnih nenasičenih alifatskih ogljikovodikov iz skupine izoprenoidov, ki se v organizmu pretvori v vitamin A  sin. karotin;  prim. E160a, karotenoid



Vir: Slovenski medicinski slovar - Univerza v Ljubljani, Medicinska fakulteta

Komentiraj slovarski sestavek