karotenoíd -a m, nav. mn. skupina izoprenoidnih pigmentov fotosinteznih organizmov, ki absorbirajo žarke z valovnimi dolžinami od 420 do 480 nm, dajejo rastlinskim delom rumeno ali oranžno barvo, zaužiti s hrano lahko ščitijo membranske lipide pred delovanjem prostih radikalov prim. E161b, karoten
Dostopnost
Dostopnost