lipíd -a m, nav. mn. heterogena skupina maščob in maščobam podobnih snovi, ki so navadno nepolarne in hidrofobne, predstavljajo energijsko rezervo, sestavljajo membrane celic in njihovih organelov ter imajo še vrsto drugih bioloških funkcij
Proste zveze:
transmembranski ~;
Razložene stalne zveze:
amfifilni ~i amfipatski → lipidi;
amfipatski ~i ki imajo v molekuli skupine s hidrofilnimi in skupine s hidrofobnimi lastnostmi;
anionski ~i katerih molekule imajo negativni električni naboj (npr. fosfolipidi);
enostavni ~i ki ne hidrolizirajo ali ob hidrolizi ne dajo več kot dveh vrst produktov (npr. skvalen, karoten, steroli, maščobne kisline, maščobe, voski);
izoprenoidni ~i izoprenoidi z lastnostmi lipidov;
kationski ~i katerih molekule imajo pozitivni električni naboj (npr. DOTAP);
~ A glikolipidni del lipopolisaharida v celični steni gramnegativnih bakterij, z endotoksinskim delovanjem;
nevtralni ~i ki nimajo električnega naboja (npr. triacilgliceroli, holesterol, holesterolni estri) ;
sestavljeni ~i ki vsebujejo še nelipidne sestavine (glikolipidi, lipoproteini in fosfolipidi) sin. sestavljena maščoba
Dostopnost
Dostopnost