malát -a  anion, sol ali ester jabolčne kisline, kot anion intermediat v ciklusu trikarboksilnih kislin 

Razložene stalne zveze:
dinatrijev ~ natrijeva sol jabolčne kisline prim. E350 



Vir: Slovenski medicinski slovar - Univerza v Ljubljani, Medicinska fakulteta

Komentiraj slovarski sestavek