Milstein, César [mílstain sezár] (1927—2002) argentinski imunolog, delujoč v Veliki Britaniji, dobitnik Nobelove nagrade za fiziologijo ali medicino 1984 skupaj z G. J. F. Köhlerjem za odkritja na področju pridobivanja monoklonskih protiteles (istega leta je dobil Nobelovo nagrado tudi N. K. Jerne)