degustácija
-e ž (á)
kulinarični turizem /
kulinarika
Ugotavljanje kakovosti živil zlasti glede na okus in aromo.
○ degustacija vin
○ vodena degustacija
○ razne degustacije
○ Kot vemo, izhaja kakovost vina iz njegove harmonije in iz njegove bogate arome oziroma bukeja, in to so najpomembnejši aspekti, ki vplivajo na senzorične občutke pri degustaciji vina.
= pokušnja,
poskušnja
GL. pokuševalec, poskuševalec (poizkuševalec), preizkuševalec, degustator
Angleški prevod: degustation
Dostopnost
Dostopnost