óljčno ólje
-ega -a s (ọ̄, ọ́)
kulinarični turizem /
kmetijstvo,
kulinarika
Olje, pridobljeno iz plodov oljke, ki zaradi visoke vsebnosti mononenasičenih maščob velja za zdravo in dietno, uporablja se pri kuhi, v kozmetiki in za izdelavo mil.
○ deviško oljčno olje
○ ekstra deviško oljčno olje
○ istrsko oljčno olje
○ Oljčno olje je iztisnjen sok iz plodu oljke (olive) in je osnovna maščoba mediteranske prehrane, ki danes postaja simbol zdrave prehrane.
= olivno olje
Angleški prevod: olive oil
Dostopnost
Dostopnost