hládna prèdjéd
-e -i ž (á, ȅ-ẹ̑)
kulinarični turizem /
gostinstvo, kulinarika
Prva hladna jed na meniju, ki se daje pred juho ali glavno jedjo.
○ Carpaccio je zanimiva hladna predjed, ki se je že dodobra ustalila v ponudbi mednarodnih in slovenskih gostiln ter restavracij.
GL. topla predjed
Angleški prevod: cold appetizer,
cold starter
Dostopnost
Dostopnost