varoválna prehrána
-e -e ž (ȃ, ā)
kulinarični turizem,
zdraviliški turizem /
kulinarika, dietetika
Je hrana, ki varuje pred nastankom civilizacijskih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, nekatere vrste raka, sladkorna bolezen in kronična obolenja, je osnova trajnega telesnega in duševnega zdravja in temelji na polnovrednih žitih, sadju, zelenjavi, ribah, mlečnih izdelkih, jajcih.
○ Varovalna prehrana je pravilna, uravnotežena prehrana z malo maščob, malo nasičenimi maščobnimi kislinami in malo soli, malo holesterola in veliko prehranskimi vlakninami.
Angleški prevod: protective diet