refóšk
-a m (ọ̑)
vinski turizem, kulinarični turizem /
vinarstvo, enologija
1. Rdeča sorta vinske trte, rastoča v Istri.
2. Kakovostno rdeče vino te trte, bogatega okusa in močne arome.
○ Ker vinogradov z refoškom ne širimo, ampak v glavnem le obnavljamo, bo količina iz leta 1998 res tista maksimalna tudi za prihodnja leta. (1)
○ Razvidno je, da je bil v obravnavanem času refošk najbolj razširjeno istrsko vino. (2)
○ Razstavljalci so povpraševali še po grožnjanskem navadnem namiznem črnem vinu in vinu z imenom Plavinio, po oprtaljskem navadnem črnem, belem moškatu in "liquore" letniki 1860, 1868 in 1870, po pazinskem "vino liquore bianco" imenovanem Gollogorizza (po kraju Gologorica pri Pazinu), letniki 1865, 1867 in 1869, po poreškem teranu (terrano) letnik 1967 in refošku letnik 1863, po rovinjskem namiznem teranu, po svetvinčentskem rdečem in belem penečem vinu iz leta 1869 ter vinu Crodello, po tinjanskem teranu, po vižinadskem črnem namiznem in posebnem vinu (vino di lusso), po vodnjanskem namiznem in rdečem (vino di rosa) ter po vološkem vinu Burgundia letnik 1870 (Prov . 15). (2)
Angleški prevod: Refošk (Slovenian red wine)
Dostopnost
Dostopnost